炎炎夏日，山间地头一排排柚子树正挂着沉甸甸的果实，柚子们“穿上”红色新衣，以便成熟时拥有一个好质量。南宁市青秀区长塘镇嘉柚美生态农场里，农场主潘柯林正与工人们查看三红蜜柚的生长情况，并为它们套上防控虫害的红袋。
潘柯林查看三红蜜柚的生长情况。农芸宇 摄
(资料图片仅供参考)
“2016年以前，这里还是一片荒山。”从荒芜一片、寸草不生，到如今柚子树下可乘凉，潘柯林花了七年的时间。
种植三红蜜柚前的荒山。潘柯林 供图
如今的农场种植区航拍。胡兆双 摄
潘柯林是广西乡村产业振兴带头人国家级“头雁”队伍中的一员。他本是教育工作者，为践行助农助学初衷创办生态农场，并借助农场盘活了村民就业，流转土地拓宽村集体增收途径，充分展示了“头雁”学员的责任与担当。
走出课堂，来到田间
校园是学生接受知识、健康成长的场所，田间则是农作物赖以生存的天地。1996年，从师范院校毕业的潘柯林创办了自己的学校，开启了他长达二十几年的民办教育事业。过程中，他发现生活在城市高楼林宇间的孩子，四体不勤、五谷不分，而随着家人务工进城的农二代、农三代，也汲取不到基本的农耕知识。他心里暗想，一定要改变这种现状。
2011年，在北京大学参加教育行业培训时，受触动于专家“孩子的教育不能局限于学校，应该到田头、农场里去”的授课观点，潘柯林萌生了创办研学教育劳动基地的念头，希望孩子们能在基地里认识农事常识，了解农耕文化。而后来，赴埃及、以色列考察，实地看到农场教育的成功案例，更令他坚定了心里的想法，“创办农场为孩子们提供后方学习”刻不容缓。
柚子科普展板。杨思悦 摄
创新致富，联农带农
从教育跨界到农业，面对还未开发的一片荒山，如何盘活和经营好这片山头成了潘柯林所面临的巨大难题。
“要做研学，首先要种上东西，种了东西，孩子来了才有看头。”有特色且产量高的水果品类成了潘柯林的首选目标。2016年，在朋友的引荐下，潘柯林与夫人一同开车远赴福建省平和县考察三红蜜柚的种植，并进行苗木选种。
2016年从福建平和运回的三红蜜柚苗木。潘柯林 供图
农场先是种了400多亩的蜜柚，后来又增加了台湾莲雾，引进了泰国青柚、嘉宝果等，目前农场里已有6种中高端水果，每种水果成熟的季节有所不同。“我们努力实现每个季节都能吃到新鲜的、绿色的水果，让来研学的学生一年四季都能看到不同的景色。”
生长中的三红蜜柚。杨思悦 摄
菠萝蜜。农芸宇 摄
莲雾。杨思悦 摄
一砖一瓦、日积月累。随着研学会议室、农业科普园、观景长廊等配套设施日益完善，潘柯林的农场形成了一定规模。2022年，嘉柚美生态农场总产值近200万元。
嘉柚美生态农场。杨思悦 摄
产业的振兴带动着当地居民的收入。
原先，附近的村民们大多“看天吃饭”，靠着家中一亩三分地种植甘蔗、花生、玉米等作物，收入不固定。嘉柚美农场落户长塘后，不仅流转村集体用地增加了村民的土地分红，还盘活了附近居民的就业。
“做农业必须有人，500多亩的果树，在保花期、膨果期、采摘期用工都不一样，”潘柯林介绍道，“我这里每年正常用人都有几百人次，长工将近20人，都是周边的村民，就近务工，让他们不用远离家乡，还能在家门口挣到钱。”
“我来这里已经七年了，有固定的工资，潘总还负责我们的吃住，在基地里工作，心里踏实！”老杨是农场里的领班，也是年资最长的工人，他与妻子、儿子日常负责为果树施肥、割草、果实套袋，三个人每月能挣一万一千元。“我带领的这班工人年纪基本在50到60岁，每个月他们在农场里都能拿到3000多块钱。”
工人们正为三红蜜柚套袋。胡兆双 摄
授人以鱼，不如授人以渔。这些年，潘柯林积极将种植技术与经营技巧传授给想学的村民。“我自己先种、先销售，经过实践感觉到有创收空间，就把这些新品种推广给大家，这很容易复制的，只要跟着种植要求做，产出达到一定量我还可以帮他们销售，大家共同致富嘛。”
为践行助农助学初衷，农场里还新引进了SPF无特异性血清小白鼠养殖项目，为农学、养殖相关专业的大学生及在农业领域创业的青年提供一个观摩、实践、学习的平台。
SPF无特异性血清小白鼠养殖。杨思悦 摄
同心同行，头雁领航
2022年，广西启动实施乡村产业振兴带头人“千雁万群”“头雁”培育五年行动计划，围绕广西“10+3+N”特色农业产业体系和打造千亿元产业人才需求，重点面向农民合作社理事长、家庭农场主等6类人群，遴选政治素质过硬，产业发展势头良好并具备联农带农情怀的新型农业经营主体，遴选好学习、干得好、有潜力、能带动的“头雁”学员。
“头雁班有个共同的群，群里的成员是来自全区各地的农业领头人，遇到的不管是销售问题、种养问题、还是技术问题，都会有成员相互帮助、提出建议。”提起培训班，潘柯林止不住地夸赞。头雁班的农业学习不局限于本市或者本省区，专家学者会带领成员们跨区域，到全国农业强省、强区去互动、去拜访、去学习、去调研。“头雁班的学习为我们注入了强心剂，让我们相信只要按照科学有序的方法，在农业这块就可以大有作为。”
2022年广西乡村产业振兴带头人国家级“头雁”（第二期）培训班开班仪式。潘柯林供图
头雁学员们到农场实地观摩。潘柯林 供图
潘柯林不仅入选了国家级“头雁”成员，还成为“头雁班”的班长，他自觉身上的责任又重了几分。“没有产业谈何振兴。我们入选为农业领头雁，外出学习农业管理模式以及产品的品种，有了认识提升后，再把自己的产品做好，引领我们周边的村民不管是种还是养或者农业其他方面，一起来探讨，把这些产业做起来。”
引领一方、带动一片，“头雁”领航、“群雁”齐飞。从“面朝黄土背朝天”到有技术、善经营，和潘柯林一样，千千万万的“头雁”学员们正诠释着新农人的“兴农”路。在推进乡村全面振兴的路上，他们凭借一腔热情和专业技术，引领更多农民走上产业兴旺致富路，带给乡村新的希望。
来源：广西农业农村厅新媒体
作者：杨思悦 农芸宇（实习生）
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